Хилтон замок расположенный в графстве Тайн и Уир был первоначально построен из дерева баронской семьей Хилтон вскоре после норманнского завоевания в 1066 году, позднее в конце XIV-начале XV века он был перестроен в камне.
В замке произошли кардинальные изменения интерьера и экстерьера в XVIII века, и так оставалось до смерти последнего "барона" в 1746 году. Изначально построенный в готическом стиле, он заброшен до 1812, когда новый владелец обновил и перестроил здание.
Однако, вскоре замок снова оказался пустым и пробыл в таком состоянии до 1840 года. Лишь короткое время он использовался в качестве школы, пока его снова не продали в 1862 году. В начале XX века замок оказался во владении местной угольной компании и в 1950 году был передан государству.
Одной из главных особенностей замка, является геральдические украшения, расположенные, в основном, на западном фасаде, которые сохранились от оригинальной конструкции замка. На них изображены гербы, принадлежащие местной аристократии конца XIV в начала XV вв. Они помогли определить приблизительную дату перестройки замка из деревянного в каменный.